A chaque nouvelle édition, le Mondial du Fromage réunit les professionnels du monde entier autour d’un savoir-faire passionnant et vivant : celui du fromage et des métiers laitiers. Vous êtes nombreux, amoureux de fromages, à vouloir en faire partie !
Afin de permettre à tous de participer, une programmation "hors les murs" en plein cœur de Tours a été imaginé spécialement pour vous par la Villa Rabelais, dans le cadre du label Cité Internationale de la Gastronomie.
Au menu : des rencontres, des dégustations, des ateliers, des projections… Tout ce qu’il faut pour vivre la magie du fromage, sans badge professionnel, mais avec nécessité de s’inscrire auprès de la Villa Rabelais !
La Villa Rabelais, Maison des cultures gastronomiques, est un lieu dédié aux patrimoines alimentaires de France et d’ailleurs. Entendue comme l’art de bien manger et de bien boire pour tous, dans le respect de la planète, la gastronomie est une culture populaire chère aux Français, une identité particulière reconnue par les visiteurs étrangers. La Villa Rabelais est née à la suite de l’inscription par l’Unesco en 2010 du Repas gastronomique des Français sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.